BUENGUSTEROS nº2 – Febrero 2021
El segundo número de BUENGUSTEROS se publicó en febrero de 2021 y estuvo dedicado a uno de los temas más universales de la gastronomía: cocinar para las personas que queremos.
Coincidiendo con la celebración de San Valentín, esta edición reunió una selección de recetas pensadas para compartir alrededor de una mesa, desde platos elegantes para una cena especial hasta postres capaces de conquistar a cualquier amante de la buena cocina.
La cocina siempre ha sido una forma de expresar afecto. Preparar un plato para alguien requiere tiempo, atención y dedicación, tres ingredientes que también forman parte de cualquier relación importante. Por eso, este número gira en torno a recetas románticas, pero también a todas aquellas ocasiones en las que queremos sorprender a familiares, amigos o a nuestra pareja con algo preparado con nuestras propias manos.
En esta edición encontrarás:
- Risotto de gambas y coco
- Volcán de chocolate
- Alcachofas preparadas de dos formas diferentes: cocidas y rellenas
- Spaghetti con albóndigas inspirados en la famosa escena de La Dama y el Vagabundo
- Muchas otras recetas para ocasiones especiales
Una cocina para compartir
Más allá de las recetas, este segundo número continuó consolidando el espíritu de BUENGUSTEROS: una comunidad formada por personas que disfrutan cocinando, aprendiendo y compartiendo experiencias gastronómicas.
Con cada nueva edición, la revista empezaba a encontrar su propia identidad, combinando recetas, historias y pequeñas reflexiones sobre el placer de sentarse a la mesa en buena compañía.
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