BUENGUSTEROS nº22 – Febrero 2023
El número 22 de BUENGUSTEROS se publicó en febrero de 2023 y estuvo dedicado a dos de las celebraciones más representativas de este mes: el Carnaval y San Valentín.
Por un lado, febrero nos invita a disfrutar del color, la tradición y la alegría de los carnavales. Por otro, es también el mes de los pequeños gestos románticos, de las cenas especiales y de las recetas preparadas con cariño para sorprender a quienes más queremos.
Esta edición combina ambos mundos a través de recetas festivas, propuestas románticas, cultura gastronómica, viajes y recomendaciones para brindar por el amor.
Contenidos destacados de este número
- Tartar de salmón
- Castañole de Carnaval
- Galletas con mensaje
- Pasta de Carnaval
- Baghrir marroquí
- Y muchas otras recetas para celebrar febrero
Recetas para compartir
Las recetas de esta edición fueron pensadas para disfrutar en compañía.
Desde aperitivos elegantes hasta dulces tradicionales de Carnaval, encontramos propuestas ideales tanto para una cena romántica como para una reunión familiar o una fiesta entre amigos.
Productos de temporada de febrero
Como cada mes, la revista presenta una selección internacional de frutas, verduras y pescados de temporada.
Una forma de ayudar a los lectores a elegir ingredientes más frescos y sostenibles, respetando los ciclos naturales de producción y disfrutando de alimentos en su mejor momento.
Los mejores carnavales de Italia 2023
Uno de los artículos principales de este número está dedicado a los carnavales italianos.
A través de una completa guía descubrimos las ciudades más importantes, los desfiles más espectaculares y algunas de las tradiciones más curiosas relacionadas con esta celebración. También exploramos los orígenes históricos del Carnaval, que hunden sus raíces en antiguas festividades anteriores al cristianismo.
El Baghrir, la crepe de los mil agujeros
La cocina marroquí vuelve a estar presente gracias a Souki, que nos acerca una de las recetas más populares del país.
El Baghrir, conocido como la «crepe de los mil agujeros», es una preparación tradicional muy apreciada durante el Ramadán, aunque también se disfruta durante todo el año como desayuno o merienda. Una receta sencilla, original y sorprendente.
Vinos para enamorarse
Con motivo de San Valentín, Rosy dedica su artículo a los vinos ideales para regalar y compartir en pareja.
A través de recomendaciones prácticas y consejos de selección, descubrimos cómo elegir una botella capaz de convertir una cena especial en un recuerdo aún más memorable.
Las aventuras de Marco y Teddy
La sección de cómics continúa acompañando a los lectores con nuevas historias protagonizadas por Marco y Teddy.
Las ilustraciones del artista chileno Nuce Wolf siguen aportando humor, creatividad y una mirada divertida al universo gastronómico que rodea a la revista.
Un febrero lleno de celebración
BUENGUSTEROS nº22 reunió amor, tradición, gastronomía y cultura en una edición especialmente festiva. Un número pensado para celebrar tanto los momentos románticos como las grandes fiestas populares que hacen de febrero un mes único.
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